RESTORAN TIKUS DITUTUP

Kuala Lumpur: Sebanyak 73 restoran di kawasan Bukit Bintang diarah tutup sementara bagi tujuan pembersihan sepanjang tahun ini kerana gagal menepati standard kebersihan yang ditetapkan.

Pengarah Jabatan Kesihatan dan Alam Sekitar Dewan Bandaraya Kuala Lumpur (DBKL) Dr Hayati Abdullah berkata, jumlah itu adalah paling banyak berbanding kawasan lain dalam kawasan pentadbiran DBKL.

Katanya, rata-rata pemilik premis di kawasan ibu kota itu memberi alasan pelanggan ramai menyebabkan mereka tidak berkesempatan membersihkan restoran.

ANGGOTA penguat kuasa membuat pemeriksaan pada satu daripada 73 restoran di sekitar ibu kota.

Ketiga-tiga premis berkenaan juga seolah-olah tidak makan saman apabila sudah dua kali berdepan arahan menutup atas kesalahan kotor.

“Premis yang didapati gagal mematuhi tahap kebersihan yang ditetapkan melebihi daripada dua kali, DBKL terpaksa menutup perniagaan mereka bagi tempoh lebih lama berbanding 14 hari yang dikenakan pada kali pertama.

“Restoran yang kotor bukan saja boleh memberi imej yang buruk kepada pelanggan tempatan, malah pelancong juga mengharapkan keadaan yang bersih apabila mereka mengunjungi negara ini,” katanya.

Katanya, pemilik restoran harus bertanggungjawab membersihkan restoran secara keseluruhannya dan bukan hanya memaparkan imej yang bersih di tempat saja. “Jangan hanya memaparkan kebersihan di tempat makan, sedangkan dapur dan ruang memasak dipenuhi dengan lipas dan tikus.

“Pelanggan datang dan bayar bagi makanan yang dipesan, jadi berikan perkhidmatan yang baik dari segi kebersihan kerana itu adalah hak mereka sebagai pelanggan,” katanya.

Katanya, DBKL tidak akan bertolak ansur dalam hal kebersihan terhadap pemilik premis di seluruh kawasan terbabit dengan pelaksanaan operasi dengan lebih kerap setiap minggu.

Credit HarianMetro